Recept quinoa crackers

Quinoa crackers

Heb je wel eens quinoa crackers gegeten met carpaccio en pesto? Zo niet, dan moet je onderstaand recept eens proberen! Het gerecht is zeer gemakkelijk klaar te maken maar smaakt er daarom niet minder om. De crackers zijn tevens laag in calorieën en geschikt als ontbijt, lunch of tussendoortje. In dit gerecht worden kant-en-klare crackers gebruikt maar je kan er natuurlijk ook voor kiezen om deze zelf te maken. Eet smakelijk!

Ingrediënten

  • 2 quinoa crackers
  • 60 gram carpaccio
  • 10 gram pesto (groen)
  • 10 gram pijnboompitten
  • ½ theelepel extra vierge olijfolie

Bereiding

  1. Besmeer de crackers met pesto
  2. Beleg vervolgens de plakjes carpaccio op de crackers.
  3. Voeg tot slot de pijnboompitten toe en besprenkel het geheel met olijfolie.

Voedingswaarden

  • 293 kcal
  • 17 gram koolhydraten
  • 19 gram eiwitten
  • 16 gram vetten

Nog een simpel maar lekker gerecht? Klik dan hier voor het recept van een clubsandwich met mozzarella!

Number of posts
Personal trainer en mede-eigenaar van ZERO23 Health Studios. Daarnaast ben ik judoka en heb ik een topsportcarrière achter de rug, waarmee ik in totaal 14 individuele medailles (waarvan drie gouden) binnensleepte op het Nederlands Kampioenschap. Ook deed ik mee aan het Europees Kampioenschap, World Cups en een Grand Prix. Na mijn judocarrière stapte ik over op Jiu-jitsu, waarbij ik 3x Nederlands kampioen werd en een keer Wereldkampioen. Mijn interesse in sport en voeding ontstond al op jonge leeftijd. De keuze om de opleiding Sport, Management & Ondernemen te gaan doen, lag dan ook voor de hand. Ondanks het behalen van dit diploma, blijf ik mijn kennis bijspijkeren. Zo haalde ik recentelijk (januari 2022) mijn Vitaliteitscoach opleiding bij CHIVO. Ik deel mijn opgedane kennis in de topsportwereld en tijdens opleidingen graag met mijn cliënten. Het motiveert me enorm om te zien hoe mijn klanten progressie boeken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram