Het recept kip ketjap met komkommer

Kip ketjap met komkommer atjar

Recept Kip Ketjap Komkommer Atjar

Een heerlijk Oosters gerecht. Dit recept bevat veel koolhydraten en eiwitten en is eenvoudig te maken.

Ingrediënten

  • 2 komkommers
  • 4 eetlepels chilisaus
  • 3 eetlepels azijn
  • 400 gram witte rijst
  • 250 ml ketjap manis
  • 2 theelepels sambal manis
  • 400 gram kipfilet
  • 4 theelepels roomboter

Bereiding

  • Schaaf de schil van de komkommer eraf met een kaasschaaf en schaaf de komkommers in dunne plakjes.
  • Meng de chilisaus en de azijn door elkaar in een kom en voeg zout toe naar smaak.
  • Marineer de komkommer in de saus, dek het af en zet in de koelkast.
  • Kook de rijst zoals staat aangegeven op de verpakking.
  • Meng ondertussen de ketjap met de sambal en marineer de kip erin.
  • Verhit de roomboter in de pan en bak de kipfilet erin. Doe tijdens het bakken de marinade van ketjap en sambal in de pan en bak de kip gaar.
  • Snijd tot slot de kip in plakjes, verdeel de rijst op het bord en serveer het geheel met de komkommeratjar en de plakjes kipfilet.

Voedingswaarde totaal

  • 2138 kcal
  • 293 gram koolhydraten
  • 160 gram eiwitten
  • 36 gram vetten

Wil je nog meer gerechten met kip? Check dan eens deze ovenschotel met aardappel en kip. Het recept vind je hier.

Number of posts: 
567
Personal trainer en mede-eigenaar van ZERO23 Health Studios. Daarnaast ben ik judoka en heb ik een topsportcarrière achter de rug, waarmee ik in totaal 14 individuele medailles (waarvan drie gouden) binnensleepte op het Nederlands Kampioenschap. Ook deed ik mee aan het Europees Kampioenschap, World Cups en een Grand Prix. Na mijn judocarrière stapte ik over op Jiu-jitsu, waarbij ik 3x Nederlands kampioen werd en een keer Wereldkampioen. Mijn interesse in sport en voeding ontstond al op jonge leeftijd. De keuze om de opleiding Sport, Management & Ondernemen te gaan doen, lag dan ook voor de hand. Ondanks het behalen van dit diploma, blijf ik mijn kennis bijspijkeren. Zo haalde ik recentelijk (januari 2022) mijn Vitaliteitscoach opleiding bij CHIVO. Ik deel mijn opgedane kennis in de topsportwereld en tijdens opleidingen graag met mijn cliënten. Het motiveert me enorm om te zien hoe mijn klanten progressie boeken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram