Mango is een minder bekend fruitsoort in Nederland. De mango is op bananen na het belangrijkste fruit van de tropen. Mango’s groeien aan bomen die enorme hoogtes aan kunnen nemen. Mango’s zijn lekker om als fruit je nemen, ook schikken zij zich er prima voor om in een smoothie verwerkt te worden.
Voedingswaarde mango:
Voedingsstoffen | Middelmatige mango (350 gram) |
Kcal | 231 |
Eiwit | 2,1 |
Koolhydraat | 50 |
Vet | 0,7 |
Net zoals alle andere soorten fruit is ook mango super gezond. Aangezien wij in Nederland voornamelijk appels en bananen eten zal een mango een goede variatie zijn. Mango’s bevatten vitamine C, magnesium en tryptofaan, de voorloper van het “gelukshormoon” serotonine.