Deze smoothie is perfect voor momenten waarop je niet goed kunt nadenken of moet concentreren. Bieten, wortels en spinazie bevatten foliumzuur, dat de hersens gezond helpt te houden. Dit heerlijke drankje zal je smaakpapillen doen tintelen.
Recept alarmfase rood
Ingrediënten:
- 200 gram bieten
- 1 wortel
- 1 grote sinaasappel
- 50 gram bladspinazie
Bereiding:
- Snijd de bieten met een scherp mes in stukjes. Hak de wortel grof. Snijd de schil van de sinaasappel en snij de vrucht in grove stukjes.
- Doe de sinaasappel, biet en wortel om en om in de blender/sapcentrifuge en voeg de spinazie toe.
- Giet het sap in de glazen.
Handige tips:
Gebruik alleen ongekookte, stevige bieten en geen gekookte. Gebruik zeker geen gekookte bieten uit een potje. Bietensap hoort mooi rood te zijn en zoet, vooral in combinatie met wortel en sinaasappelsap.
Voedingswaarden:
Aantal personen: 3
Calorieën 488 kcal
Koolhydraten 35 gram
Eiwitten 12,5 gram
Vetten 2,5 gram
