Dit zoete aardappelfriet uit de oven is een heerlijk gerecht als tussendoortje of bijvoorbeeld bij een film.
Recept zoete aardappelfriet uit de oven
Ingrediënten:
- een grote zoete aardappel (500 gram)
- 2 teentjes knoflook
- 25 gram kokosolie
- 4 gram tijm
- 2 gram rozemarijn
- (zee) zout
Bereiding:
- Allereerst schil de zoete aardappel (hoeft niet, maar dan goed schoonmaken)
- Snijd er frietjes van.. Deze frietjes laat je even een uurtje in een bak water staan..( worden ze krokanter)
- Vervolgens gaan ze allemaal op de bakplaat.
- De knoflook, kruiden en zout gaan eroverheen, en je sprenkelt een klein beetje kokosolie over de frietjes..
- Vervolgens gaan deze ongeveer 40 minuten (ik heb een combimagnetron) op 180 graden in de oven..
- Kijk regelmatig even hoe het gaat, en schep ze af en toe even door!
- Eetsmakelijk!
Voedingswaarden:
Aantal personen: 2-4
Calorieën 707 kcal
Koolhydraten 111 gram
Eiwitten 27 gram
Vetten 7 gram
