Zoete whey aardappel puree

Het enige wat je nodig hebt is een zoete aardappel en je vertrouwde pot met eiwitpoeder.

Recept zoete whey aardappel puree

Ingrediënten:

• 1 grote zoete aardappel
• 2 scheppen whey eiwitpoeder (choco of vanille)

Bereiding:

1. Leg de aardappel op een magnetronbestendig bord en prik er met een vork een paar gaten in.
2. Dek de aardappel af met bakpapier.
3. Leg de aardappel voor 5-7 minuten in de magnetron of wanneer de aardappel door en door zacht is.
4. Snijd de aardappel open en schraap de binnenkant in een schaal.
5. Gooi vervolgens de schil weg.
6. Schep 2 schepjes (25 gram) eiwitpoeder over de aardappel mix.
7. Mix het geheel.

Voedingswaarden:

Aantal personen: 1
Calorieën 360 kcal
Koolhydraten 40 gram
Eiwitten 50 gram
Vetten 0 gram