Verse Jus of Coca Cola? Het maakt niet uit
Een verse glas jus bij het onbijt, dat zien we graag. Het is niet alleen heel erg lekker, het bevat ook nog eens lekker veel vitamine C. Maar… zitten er in een glas Jus ook erg veel suikers, fruitsuikers in dit geval. Nu zal je misschien denken dat dit gezond is, maar niets is minder waar. Suikers zijn suikers. Zowel versgeperste vruchtensap als sinaasappel uit een pak, bestaan voornamelijk uit suikers. Een vergissing is dat mensen denken dat vruchten suikers beter zijn dan toegevoegde suikers. Dit is niet het geval. Suiker uit sinaasappelsap is exact vergelijkbaar met suikers uit frisdrank.
Sinaasappels bevat daarnaast wel veel vitamine C, dit is ook tot een zekere hoogte belangrijk, maar dat kun je ook uit een gewone sinaasappel halen. Bij de bereiding van verse Jus gaan er veel voedingsstoffen verloren. In sinaasappelsap zijn de vezels die in fruit zitten verdwenen. In een gewone sinaasappel zitten dus in vergelijking met een vers geperste jus, meer vezels en minder suiker. Die meer suikers komen vooral omdat je meerdere sinaasappels gebruikt voor 1 glas jus.
Dus drink jij veel versgeperste Jus? Wees je bewust van de hoeveelheid suikers!