Het recept met kip en zoetzure saus

Kip zoetzure saus

Recept Kip zoetzure saus

Het gerecht is op basis van 2 personen. Je maakt het gerecht als volgt:

Ingrediënten:

  • 200 gram eiermihoen
  • ½ rode paprika
  • ½ gele paprika
  • 227 gram ananas (uit blik)
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 ½ eetlepel witte wijn azijn
  • 250 gram kipfilet
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • Peper en zout
  • 2 ½ theelepel kokosolie

Bereiding:

  • Snijd de kipfilet in stukjes en kruid ze met peper, zout en paprikapoeder.
  • Verhit de kokosolie in de pan en bak de kipfilet gaar totdat het een mooie goudbruine kleur heeft.
  • Snijd de paprika ondertussen in reepjes en voeg dit toe bij de kipfilet in de pan. Bak het geheel nog een paar minuten.
  • Doe de kip en paprika in een kom en zet apart.
  • Doe de tomatenpuree in de pan en warm dit op.
  • Voeg hierbij de sojasaus, de witte wijn azijn en het sap van de ananas.
  • Laat de saus inkoken en voeg daarna de stukjes ananas toe en doe de kip en paprika weer terug in de pan.
  • Kook ondertussen de eiermihoen zoals staat aangegeven op de verpakking.
  • Serveer het geheel uit de pan met de mihoen.

Voedingswaarde totaal:

  • 1413 kcal
  • 181 gram koolhydraten
  • 106 gram eiwitten
  • 28 gram vetten

Wil je nog een ander kipgerecht proberen? Probeer dan eens deze kip met granaatappelpitjes. Het recept vind je hier.

Number of posts: 
567
Personal trainer en mede-eigenaar van ZERO23 Health Studios. Daarnaast ben ik judoka en heb ik een topsportcarrière achter de rug, waarmee ik in totaal 14 individuele medailles (waarvan drie gouden) binnensleepte op het Nederlands Kampioenschap. Ook deed ik mee aan het Europees Kampioenschap, World Cups en een Grand Prix. Na mijn judocarrière stapte ik over op Jiu-jitsu, waarbij ik 3x Nederlands kampioen werd en een keer Wereldkampioen. Mijn interesse in sport en voeding ontstond al op jonge leeftijd. De keuze om de opleiding Sport, Management & Ondernemen te gaan doen, lag dan ook voor de hand. Ondanks het behalen van dit diploma, blijf ik mijn kennis bijspijkeren. Zo haalde ik recentelijk (januari 2022) mijn Vitaliteitscoach opleiding bij CHIVO. Ik deel mijn opgedane kennis in de topsportwereld en tijdens opleidingen graag met mijn cliënten. Het motiveert me enorm om te zien hoe mijn klanten progressie boeken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram