Kip zoetzure saus
Het recept met kip en zoetzure saus
Recepten
Bram Crans
Recepten
0 min
0

Kip zoetzure saus

0 min
0

Recept Kip zoetzure saus

Het gerecht is op basis van 2 personen. Je maakt het gerecht als volgt:

Ingrediënten:

  • 200 gram eiermihoen
  • ½ rode paprika
  • ½ gele paprika
  • 227 gram ananas (uit blik)
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 ½ eetlepel witte wijn azijn
  • 250 gram kipfilet
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • Peper en zout
  • 2 ½ theelepel kokosolie

Bereiding:

  • Snijd de kipfilet in stukjes en kruid ze met peper, zout en paprikapoeder.
  • Verhit de kokosolie in de pan en bak de kipfilet gaar totdat het een mooie goudbruine kleur heeft.
  • Snijd de paprika ondertussen in reepjes en voeg dit toe bij de kipfilet in de pan. Bak het geheel nog een paar minuten.
  • Doe de kip en paprika in een kom en zet apart.
  • Doe de tomatenpuree in de pan en warm dit op.
  • Voeg hierbij de sojasaus, de witte wijn azijn en het sap van de ananas.
  • Laat de saus inkoken en voeg daarna de stukjes ananas toe en doe de kip en paprika weer terug in de pan.
  • Kook ondertussen de eiermihoen zoals staat aangegeven op de verpakking.
  • Serveer het geheel uit de pan met de mihoen.

Voedingswaarde totaal:

  • 1413 kcal
  • 181 gram koolhydraten
  • 106 gram eiwitten
  • 28 gram vetten

Wil je nog een ander kipgerecht proberen? Probeer dan eens deze kip met granaatappelpitjes. Het recept vind je hier.

Reacties
Categorieën