Recept Chocolade Muffins

Chocolade muffins

Hieronder vind je het recept voor heerlijke & gezondere chocolade muffins.

Recept chocolade muffins

Ingrediënten:

  • 6 eieren
  • 60-100 ml honing
  • 100 gram gesmolten kokosolie
  • 100 gram pure chocolade (minimaal 86%)
  • 75 gram amandelmeel
  • Snufje zeezout
  • 25 gram kokos snippers
  • Eventueel extra cacao poeder (of pure chocolade vervangen voor cacao)
  • Evt. whey eiwit, smaak chocolade toevoegen
  • Evt. bessen erin verwerke

Bereiding:

  1. Het geheel met elkaar mengen.
  2. Als je alle chocolade en cacao eruit laat en andere smaken whey eiwit toevoegt, kun je heerlijk variëren.
  3. In een voorverwarmde oven ongeveer 18-20 minuten op 160 graden.

Handige tip:

De chocolade muffins bestaan uit veel goede voedingsstoffen. Dit wil niet gelijk zeggen dat je ze onbeperkt kan gaan eten. Ze bevatten namelijk erg veel calorieën. Neem ze dus af en toe als tussendoortje of als lekkernij om jezelf even te verwennen.

Voedingswaarden:

Aantal personen: 12 personen
Calorieën 2829 kcal
Koolhydraten 94 gram
Eiwitten 76 gram
Vetten 247 gram

Number of posts: 
567
Personal trainer en mede-eigenaar van ZERO23 Health Studios. Daarnaast ben ik judoka en heb ik een topsportcarrière achter de rug, waarmee ik in totaal 14 individuele medailles (waarvan drie gouden) binnensleepte op het Nederlands Kampioenschap. Ook deed ik mee aan het Europees Kampioenschap, World Cups en een Grand Prix. Na mijn judocarrière stapte ik over op Jiu-jitsu, waarbij ik 3x Nederlands kampioen werd en een keer Wereldkampioen. Mijn interesse in sport en voeding ontstond al op jonge leeftijd. De keuze om de opleiding Sport, Management & Ondernemen te gaan doen, lag dan ook voor de hand. Ondanks het behalen van dit diploma, blijf ik mijn kennis bijspijkeren. Zo haalde ik recentelijk (januari 2022) mijn Vitaliteitscoach opleiding bij CHIVO. Ik deel mijn opgedane kennis in de topsportwereld en tijdens opleidingen graag met mijn cliënten. Het motiveert me enorm om te zien hoe mijn klanten progressie boeken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram