Bananen Pannenkoek

Recept bananen pannenkoek

De Bananen pannenkoek is echt een verwennerij voor je smaakpapillen, laag in vetten, hoog in eiwitten en heel gezond. Ze zijn lekker licht en je kunt er eenvoudig een glutenvrije bananen pannenkoek van maken. Deze bananen pannenkoek is echt geweldig en binnen 10 minuten kun je jouw smaakpapillen verwennen!

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • Eiwit van 2 eieren (XL)
  • 15 gram whey eiwit isolaat (vanille)
  • 90 gram havermout
  • ½ theelepel kaneel
  • 125 gram magere kwark
  • 2 theelepels kokosolie

Bereiding

  1. Breek of snijd de banaan in stukken Doe alle ingrediënten in een grote kom/schaal
  2. Mix het geheel met een staafmixer (of doe alles in een blender) tot een mooi besslag
  3. Verhit de kokosolie in de pan en schenk met een soeplepel het beslag in de pan
  4. Bak beide kanten een paar minuten. Serveer de pannenkoekjes met blauwe bessen en honing
  5. Maak kleine pannenkoekjes (+/- 10 stuks)

 Voedingswaarden (5 stuks met toppings)

  • Calorieën 395 kcal
  • Koolhydraten 61 gram
  • Eiwitten 24 gram
  • Vetten 4 gram
Number of posts: 
568
Personal trainer en mede-eigenaar van ZERO23 Health Studios. Daarnaast ben ik judoka en heb ik een topsportcarrière achter de rug, waarmee ik in totaal 14 individuele medailles (waarvan drie gouden) binnensleepte op het Nederlands Kampioenschap. Ook deed ik mee aan het Europees Kampioenschap, World Cups en een Grand Prix. Na mijn judocarrière stapte ik over op Jiu-jitsu, waarbij ik 3x Nederlands kampioen werd en een keer Wereldkampioen. Mijn interesse in sport en voeding ontstond al op jonge leeftijd. De keuze om de opleiding Sport, Management & Ondernemen te gaan doen, lag dan ook voor de hand. Ondanks het behalen van dit diploma, blijf ik mijn kennis bijspijkeren. Zo haalde ik recentelijk (januari 2022) mijn Vitaliteitscoach opleiding bij CHIVO. Ik deel mijn opgedane kennis in de topsportwereld en tijdens opleidingen graag met mijn cliënten. Het motiveert me enorm om te zien hoe mijn klanten progressie boeken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram