Magere kwark met speculaas granola
11 februari 2017 

Magere kwark met speculaas granola

Recept magere kwark met speculaas granola

Op zoek naar een heerlijke post workout meal? Wij hebben hem!
Als je een keer wat anders wilt dan een proteïne shake na je training, dan moet je deze even proberen. Dit recept is rijk aan eiwitten, dit bevorderd de spiergroei en spierherstel na een training.

Je maakt hem zo:

 Magere kwark met speculaas granola

Ingrediënten granola:
– 250 gram havermout
– 100 gram pecan noten
– 75 gram pompoen pitten
– 75 gram walnoten
– 12 theelepels kokosolie
– 3 eetlepels gebroken lijnzaad
– 3 eetlepels geraspte kokos
– 2 theelepels kaneel
– 1 gram zout
– 2 eetlepels agavesiroop

Bereiding granola
1) Verwarm de oven voor op 180 graden
2) Breek de walnoten en pecannoten in grove stukken.
3) Doe alle ingrediënten in een grote kom, behalve de kokosolie en agavesiroop en hussel door elkaar.
4) Smelt de kokosolie en verdeel het over het granola mengsel in de kom.
5) Voeg vervolgens de agavesiroop toe en meng het goed door elkaar.
6) Leg het bakpapier op de bakplaat en verdeel het mengsel over de gehele bakplaat.
7) Bak in 20-22 minuten mooi goudbruin. Laat het mengsel goed afkoelen en schep het in een luchtdichte pot of bak.

Ingrediënten kwark mix:
– 250 gram Magere kwark
– 30 gram granola

Bereiding kwark mix:
1) Doe de kwark in een bakje en verdeel de granola over de kwark

Voedingswaarde totaal
– 320 calorieën
– 18 gram koolhydraten
– 29 gram eiwitten
– 14 gram vet

Eet smakelijk!

Probeer ook eens onze heerlijke citroen kwark! Het recept vind je hier.

Over de schrijver
Personal trainer en mede-eigenaar van ZERO23. Daarnaast ben ik Nederlands Kampioen Judo geworden onder de 15 jaar en heb ik daarna nog op verschillende judotoernooien gestaan – waaronder het EK. Ook stond ik bij de senioren enkele keren op het podium. Doordat ik op jonge leeftijd al in aanraking kwam met de topsport ontstond er bij mij al vroeg interesse in het optimaliseren van voeding en training.Ik heb verschillende certificaten en diploma’s gehaald en ben jarenlang begeleid door Paul Lammers, een van de beste krachttrainers van Nederland. Ik blijf mijn kennis tot op de dag van vandaag bijspijkeren om mijn klanten zo goed mogelijk te kunnen begeleiden.
Reactie plaatsen