Het recept voor vanille eiwit-koolhydraat repen
De vanille eiwit-koolhydraat repen zijn erg geschikt om een uur vóór je training te consumeren. Je krijgt er genoeg energie van om een lekkere training te pakken en je aminozuurgehalte in je bloed zal ook optimaal zijn als je deze reep een uur vóór je training neemt. De verhoogde aminozuurgehalte in het bloed stimuleert ook de aanmaak van spiermassa. Daarnaast is het zeker geen straf om deze reep te eten, dus je hebt ook wat om naar uit te kijken. Teveel voordelen om het niet te doen.
Let op: je bent snel geneigd om meer dan 1 reep te eten op een dag, omdat ze lekker zijn en makkelijk te pakken zijn uit de koelkast. Probeer de verleiding te weerstaan en plan maximaal 1 reep per dag.
Ingrediënten
- 25 gram pindakaas
- 100 gram whey eiwit isolaat vanille
- 15 gram rauwe cacao nibs
- 2 gram rauwe cacao poeder
- 50 gram vezelrijke havermout (grof)
- 100 gram brinta
- 25 gram boekweit honing
- 2 gram kaneel
- 100 gram amandelmelk (ongezoet)
Tip: je kan ook kiezen voor whey eiwit isolaat chocola of fijne havermout.
Bereiding
- Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom en kneed het geheel tot een mooie bol. Kneed net zo lang totdat alle ingrediënten goed verdeeld zijn (hier krijg je een beetje vieze handen van 😉 ).
- Verdeel het geheel op een bord en druk het goed aan. Vorm het zodanig, dat je er uiteindelijk mooie repen van kan snijden.
- Laat het geheel voor minimaal 1 uur in de koelkast staan.
- Haal het uit de koelkast en snijd de repen in stukken.
- Bewaar de repen in de koelkast voor maximaal 5 dagen.
Tip: repen van 70 gram zijn te adviseren.
Calorie en nutriënten inname
Per reep van 70 gram:
- Calorieën 210 kcal
- Koolhydraten 21,2 gram
- Eiwitten 19,8 gram
- Vetten 4,9 gram
