Eiwitrepen zijn ideaal om na het werk en/of voor een training nog wat voedingsstoffen binnen te krijgen, eiwitrepen kunnen hier dan een uitkomst bieden. Eiwitrepen zijn o.a. rijk aan proteïne en daardoor kun je het aminozuur gehalte in je lichaam weer op peil brengen.
Een nadeel van eiwitrepen is dat ze soms erg duur zijn. Daarom hebben wij een recept om eiwitrepen te maken voor nog geen 60 cent per reep!
Ingrediënten:
- 100 gram whey eiwitpoeder chocolade
- 50 gram havermout
- 12 gram cacaopoeder
- 25 gram honing
- 25 gram pindakaas
- 70 ml amandelmelk (ongezoet)
Bereiding:
- Doe de eiwitpoeder, havermout en cacaopoeder in een kom en roer dit door elkaar
- Voeg vervolgens de honing, pindakaas en als laatste de amandelmelk toe en kneed de gehele mix tot een bol
- Doe de mix daarna in een vierkante vorm met bakpapier en stamp deze aan zodat het geheel mooi egaal is
- Doe dit daarna in de koelkast en laat het daar een half uur tot een uur in staan
- Haal de vorm uit de koelkast en verwijder de vorm en het bakpapier
- Snijd vervolgens het geheel in de hoeveelheid stukken die je wilt.
Voedingswaarde per 100 gram:
316 kcal
22 gram koolhydraten
33 gram eiwitten
10 gram vetten
Voedingswaarde per reep van +- 65 gram:
205 kcal
14.3 gram koolhydraten
21.5 gram eiwitten
6.5 gram vetten
Eenvoudig eiwitrepen maken
Zie hier ook eiwitrepen deel 2
