Gezonde andijvie stampot
Het begint weer aardig koud te worden buiten. Het is weer tijd voor een gezonde andijvie stampot. In de onderstaande tekst vind je het heerlijke recept.
Recept andijvie stampot
Ingrediënten:
- drie aardappels
- 150-200 gram rauwe gesneden/gewassen andijvie
- magere spekjes
- scheutje melk
- twee runder chipolata worstjes
Bereiding:
- Kook de aardappels gaar, je weet dat ze gaar zijn wanneer je er gemakkelijk met je vork in kunt prikken.
- Stamp vervolgens de aardappels fijn samen met de melk tot een puree
- Vervolgens bak je de worstjes en spekjes
- Tot slot voeg je de worstjes, spekjes en de andijvie bij de aardappelpuree
- En klaar is de stampot ! 🙂
Voedingswaarden:
Aantal personen: 1
Calorieën 579 kcal
Koolhydraten 43 gram
Eiwitten 33 gram
Vetten 29 gram
Comment Section
1 reactie op “Gezonde andijvie stampot”
Door Kathy van der Horst op 4 maart 2015
Nóg gezonder met kalkoenreepjes!