Chocolade eiwitrepen met kokos, cranberry’s en blauwe bessen

Recept chocolade eiwitrepen met kokos, cranberry’s en blauwe bessen 

Het is weer tijd voor een eiwitreep recept! Dit keer zijn het chocolade eiwitrepen met kokos, cranberry’s en blauwe bessen, tevens één van onze favorieten. De repen zitten vol met koolhydraten, eiwitten/vetten en zijn daarom ook echte calorie bommen! Dit kan erg handig zijn voor personen die moeite hebben om in gewicht aan te komen. Voor mensen die niet te veel calorieën mogen eten op een dag, adviseren wij om niet meer dan één reep per dag te nemen. De eiwitrepen zijn erg handig om mee te nemen en goed te gebruiken als tussendoortje.

Ingrediënten

• 425 gram havermout
• 180 gram whey eiwit chocola
• 30 gram pindakaas
• 6 eetlepels honing
• 1 ½ eetlepel kokosrasp
• 50 gram blauwe bessen
• 50 gram cranberry’s
• 150 – 200 ml water

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten in een kom en kneed tot een mooi beslag.
2. Verdeel het beslag op een taartbodem en druk plat tot de gewenste dikte is bereikt. Is het te plakkerig? Voeg dan nog wat havermout toe.
3. Laat 30-60 minuten in de koelkast staan.
4. Haal het beslag uit de koelkast en snijd uit het beslag de repen naar de gewenste grootte.
5. Bewaar de repen in de koelkast.

Voedingswaarden

• 2758 kcal
• 313 koolhydraten
• 208 eiwitten
• 68 vetten

Tip: probeer ook eens onze repen van dadels en kokos. Klik hier voor het recept!