De appel cranberry en walnoten salade is een heerlijke salade die wij als een echte smaaksensatie zien. De verse producten die je aan deze appel cranberry en walnoten salade toevoegt zorgen ervoor dat je verschillende smaken tegelijk proeft in je mond. Door deze verschillende smaken lijkt het net alsof er een engeltje over je tong piest ;).
De cranberry’s zijn een bes die voor een aparte smaak zullen zorgen. Hij is daarom perfect om in een salade te gebruiken voor de aankomende lente periode. Samen met de appel en de walnoten zal dit voor een smakelijk voorgerecht zorgen. De combinatie van sla met het zoete van de appel, de cranberry, de crunchy noten en de zurige dressing, maakt het tot een perfecte smaakcombinatie.
De dressing is wel een essentieel onderdeel van deze salade. Zonder de dressing kan de appel cranberry walnoten salade niet volledig tot zijn recht komen! Probeer je zo goed mogelijk aan de hoeveelheden te houden, want je bent snel geneigd om een beetje extra lekkers erbij te doen.
Ingrediënten
- 60 gram baby spinazie
- 15 gram rucola
- 30 gram rode appel
- 30 gram groene appel
- 25 gram walnoten
- 75 gram feta kaas
- 30 gram cranberry’s
Dressing
- 6 eetlepels appelsap
- 1 eetlepel appelazijn
- snufje kaneel
- snufje zwarte peper
- 1 ½ eetlepel olijfolie extra vierge
Bereiding
- Was de spinazie en rucola onder de kraan en in een sla centrifuge
- Snijd de appel en brokkel de feta kaas in stukjes.
- Breek de walnoten in kleine stukjes
- Doe de spinazie en rucola in een kom en doe alle ingrediënten erbij.
- Meng tot slot de appelsap, appelazijn, kaneel, peper en olijfolie tot een geheel en schenk het over de salade.
Calorie en nutriënten inname
- 611 Kcal
- 19 gram koolhydraten
- 17 gram eiwitten
- 51 gram vetten
“Wil je meer van dit soort recepten? Klik dan hier!”
