Recept: Heerlijke eiwitpannenkoeken

Hoe lekker kunnen eiwitpannenkoeken zijn als je de juiste samenstellingen weet en ze op de juiste manier weet klaar te maken? Wij kunnen uit ervaring spreken dat eigen gemaakte eiwitpannenkoeken echt een aanrader zijn!

Recept eiwitpannenkoeken

Benodigdheden:

• een pan
• olie/vet, wij gebruiken altijd kokosvet
• een lepeltje
• blender/staafmixer, is overigens niet noodzakelijk maar zorgt wel voor een mooi beslag.
• Soeplepel om het beslag in de pan te doen

Ingrediënten:

• 1 tl cacaopoeder
• 1 tl kaneel
• 2 tl kokosvet
• Eén scoop whey eiwit (aardbei)
• 80 gram havermout
• 2 hele eieren en 2 ei-eiwit
• Goji Bessen

Belangrijk is wel dat je controle houdt over je porties, want je eet al snel teveel van de pannenkoeken. Kijk dus wel of het in jouw voedingsplan past.

Video: Hoe maak je lekkere eiwitpannenkoeken