Maak je eigen Karamel Museli Repen! De repen bevatten veel koolhydraten en zijn eenvoudig te maken. Je kunt de repen ideaal nuttigen als tussendoortje.
Ingrediënten
150 gram havermout
75 gram pecan noten
75 gram medjouldadels
2 eetlepels chia zaden
4-6 theelepels kokosolie
Bereiding
Week de dadels in warm water gedurende 5-10 minuten
Giet het water weg uit de dadels
Smelt de kokosolie en voeg 4 theelepels kokosolie toe aan de kom met dadels en mix tot een pastamet een staafmixer.
Voeg extra kokosolie toe indien dit nodig is om een stijfsel te bereiken.
Crunch de pecannoten in stukjes.
Voeg de havermout, pecannoten, en chia zaden toe en roer het tot één geheel.
Bedek een vorm met bakpapier.
Plaats het mengsel in de vorm en leg een bakpapier er overheen. Druk het stevig en gelijkmatig aan.
Zet het in de koelkast voor 20-30 minuten
Haal het geheel uit de koelkast en snijd het in repen naar jouw gewenste grootte.
Personal trainer en mede-eigenaar van ZERO23 Health Studios. Daarnaast ben ik judoka en heb ik een topsportcarrière achter de rug, waarmee ik in totaal 14 individuele medailles (waarvan drie gouden) binnensleepte op het Nederlands Kampioenschap. Ook deed ik mee aan het Europees Kampioenschap, World Cups en een Grand Prix. Na mijn judocarrière stapte ik over op Jiu-jitsu, waarbij ik 3x Nederlands kampioen werd en een keer Wereldkampioen. Mijn interesse in sport en voeding ontstond al op jonge leeftijd. De keuze om de opleiding Sport, Management & Ondernemen te gaan doen, lag dan ook voor de hand. Ondanks het behalen van dit diploma, blijf ik mijn kennis bijspijkeren. Zo haalde ik recentelijk (januari 2022) mijn Vitaliteitscoach opleiding bij CHIVO. Ik deel mijn opgedane kennis in de topsportwereld en tijdens opleidingen graag met mijn cliënten. Het motiveert me enorm om te zien hoe mijn klanten progressie boeken.
