Salade appel tonijn

Deze salade appel tonijn is letterlijk binnen 10 minuten in elkaar gezet. Tegenwoordig heb je keuze genoeg in de supermarkt en dat geldt ook voor gezonde voedingsmiddelen. Zo kan je ook honderden combinaties maken met salades, maar je moet maar net weten welke lekker zijn. Soms moet je gewoon wat door elkaar mixen en experimenteren met voedingsmiddelen om tot een goede combinatie te komen.

Dit is in ieder geval een salade die ik in 10 minuten in elkaar heb gezet. Ideaal dus om de dag van tevoren klaar te maken (of in de ochtend) en mee te nemen naar je werk of studie. Geen excuses dus dat het teveel tijd kost. Geniet ervan!

Recept appel tonijn

Ingrediënten

• 80 gram spinazie
• 25 gram rauwe noten
• 60 gram appel
• 110 gram tonijn (uit blik op waterbasis)
• 75 gram Hüttenkäse
• 125 gram champignons
• 5 gram kokosolie
• 100 gram trostomaat

Bereiding

1. Spoel de spinazie schoon onder de kraan en was het in een sla centrifuge.
2. Snijd de champignons, appel en tomaten in stukjes.
3. Zet een pan op het vuur en doe de kokosolie erin. Wok de champignons voor een paar minuten.
4. Doe de spinazie in een kom en doe alle ingrediënten over de spinazie.

Voedingswaarden

Aantal personen: 1
Calorieën: 492 kcal
Koolhydraten 17 gram
Eiwitten 48 gram
Vetten 23 gram

Hebben jullie nog salades die je wilt delen met anderen? Laat je recept dan hieronder achter bij de reacties!