Recept Quinoa Appel en Kaneel
Ben je op zoek naar een heerlijk en gezond gerecht? Probeer dan Quinoa Appel en Kaneel. De zaden van de plant quinoa lijken op graankorrels en worden ook op die manier in de keuken gebruikt. Het recept is laag in calorieën en rijk koolhydraten.
Ingrediënten
- 75 gram quinoa (gekookt)
- 100 ml amandelmelk
- 60 gram appel
- 1 gram kaneel
- 1 eetlepel chia zaad
- 2 theelepels kokosolie
- 1 vijg
Bereiding
- Kook de quinoa volgens de verpakking in het water en de amandelmelk
- Was ondertussen de appel en snijd in stukjes. Snijd ook de vijgen in stukjes.
- Doe na 5 minuten de appel, chia zaden, kaneel, vijgen en kokosolie in de pan.
- Roer alles goed door elkaar en dek de pan af met een deksel en laat zachtjes verder koken.
- Na 5 minuten kan je het geheel opdienen in een schaaltje.
Calorie en nutriënten inname
Calorieën 308 kcal
Koolhydraten 37 gram
Eiwitten 6 gram
Vetten 11 gram
Probeer ook eens onze Quinoa Crackers. Het recept vind je hier.
