Recept eiwit oreo’s

Eiwit Oreo's

Een heel gaaf en heerlijk recept. De “eiwit Oreo” is een gezonde vervanger voor de originele Oreo. Wij zagen dit recept voorbij komen op het internet en wilde het gelijk met jullie delen.

Recept eiwit oreo’s

Ingrediënten: (15 Oreo koekjes, deze zijn twee keer zo dik als een normale Oreo).

  • 40 gram kokosvet
  • 250 gram ei-eiwitten (ongeveer 9 eieren)
  • 100 gram amandelmeel
  • 40 gram havermout
  • 40 gram 86% pure chocola
  • 40 gram rauwe cacao poeder
  • 40 gram vanille eiwit poeder of casein eiwit ( Casein eiwit geeft een minder droge smaak) 

 De vulling:

  • 10 gram kokosvet 
  • 40 gram vanille eiwit poeder 
  • 140 ml water

 Bereiding:

  1. Verwarm de oven op 180 °C.
  2. Meng alle ingrediënten voor de koekjes in een kom.
  3. Rol het deeg uit op een bakpapier totdat het 0.5 cm dik is.
  4. Druk met een pasvorm 30 rondjes in het deeg (ongeveer de grootte van een ‘Oreo’ koekje)
  5. Zet de ‘Oreo’ koekjes op een bakplaat (en bakpapier) en bak in de oven gedurende 25 minuten op 180 ° C.
  6. Laat de ‘Oreo’ koekjes afkoelen.
  7. Meng alle ingrediënten voor de vulling in een kom en mix het geheel.
  8. Om de “Oreo” koekjes af te maken, breng de vulling tussen de twee koekjes.
Number of posts
Personal trainer en mede-eigenaar van ZERO23 Health Studios. Daarnaast ben ik judoka en heb ik een topsportcarrière achter de rug, waarmee ik in totaal 14 individuele medailles (waarvan drie gouden) binnensleepte op het Nederlands Kampioenschap. Ook deed ik mee aan het Europees Kampioenschap, World Cups en een Grand Prix. Na mijn judocarrière stapte ik over op Jiu-jitsu, waarbij ik 3x Nederlands kampioen werd en een keer Wereldkampioen. Mijn interesse in sport en voeding ontstond al op jonge leeftijd. De keuze om de opleiding Sport, Management & Ondernemen te gaan doen, lag dan ook voor de hand. Ondanks het behalen van dit diploma, blijf ik mijn kennis bijspijkeren. Zo haalde ik recentelijk (januari 2022) mijn Vitaliteitscoach opleiding bij CHIVO. Ik deel mijn opgedane kennis in de topsportwereld en tijdens opleidingen graag met mijn cliënten. Het motiveert me enorm om te zien hoe mijn klanten progressie boeken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram